Blumige Eiswürfel
Diese Idee fand ich kürzlich in einer Gartenzeitschrift und ist eigentlich ganz nett, wenn man mal etwas Außergewöhnliches auftischen will. Statt gewöhnlicher Eiswürfel, friert man die hübschen blauen Blüten des Borretsch ein. Einfach ein Eiswürfelbehälter mit Wasser füllen, Borretschblüten einlegen und das Ganze einfrieren. Blüten eigenen sich auch toll zum Garnieren von Speisen. Weitere essbare Blüten sind zum Beispiel auch die der Kapuzinerkresse. Man kann auch kleinere Beerenfrüchte statt Blüten verwenden.