Und noch ein Buchtipp – Pilzanbau
So manche Pilze sind gefürchtet, andere jedoch schmackhaft und diese hat man gern im Garten. Um Speisepilze geht es auch in dem Buch „Pilzanbau in Haus und Garten“ der Autorin Jolanda Engelbrecht, dass im Ulmer Verlag erschienen ist (ISBN: 3 8001 4636 3). In diesem Buch erfährt man alles vom Anbau, Pflege und Ernte von Speisepilzen. Ob als Zucht auf Strohballen, Kompost oder Holz – auch weniger bekannte Speisepilze werden aufgeführt, die den Speiseplan bereichern können.