Wildpflanzen – Buchtipp
Rohköstliches aus der Natur – dieses Thema behandelt das Buch Rohköstliches: Gesund durchs Leben mit Rohkost und Wildpflanzen von Christine Volm. Irgendwie muss ich dabei immer ans Möhren knabbern denken, aber ich glaube dennoch, dass man gerade mit Wildkräutern einmal ganz neue Geschmackserlebnisse erleben kann. Für viele ist es fast unvorstellbar, dass Kräuter, die wir im Garten auch oft Unkräuter nennen, wie z.B. die Brennnessel, zu einer echten Delikatesse werden können. Ich bin jedenfalls begeistert und werde hin und wieder einmal die normalen Speisen mit Wildkräutersalaten aufpeppen.