vom 23.04.2012
Wozu braucht der Mensch bunte Kartoffeln? Einen besonderen Grund gibt es wohl für die Kartoffelsorte Mayan Twilight / Mr. Blush nicht, dafür hat sie einen interessanten Namen und schaut ungeschält auch ganz nett auf dem Teller aus.
vom 28.03.2012
Im Internet bin ich über eine kuriose Idee gestolpert. Die nennt sich „der vertikale Garten“. Statt gewöhnliche Blumen- oder Gemüsebeete, hängt der Garten sozusagen an der Hauswand
vom 21.03.2012
In meinem Garten habe ich nur sehr wenig Platz für Gemüse, würde aber gerne Gemüse anpflanzen. Dennoch: Lohnt sich das selber anpflanzen wirklich? Ich muss zugeben, Tomaten direkt vom Strauch schmecken schon ganz anders
vom 24.10.2011
Dazu habe ich den Kürbis halbiert, geschält und die Kerne entfernt. Das Fruchtfleisch wird in Stücke geschnitten. Anschließend eine Zwiebel schälen, würfeln und in einem Topf und etwas Öl glasig dünsten.
vom 24.10.2011
Es geht mal wieder um einen Kürbis. Diesmal um den/die Butternut. Seine Form ist erdnussförmig und seine Farbe blassgelb bis orangegelb.
vom 11.10.2011
Heute poste ich zwei Fotos von meinem kürzlich erstandenen Kürbis. Es ist ein Muscade de Provence. Seine Schale ist dunkelgrün bis braun und recht dünn. Ein gutes Erkennungsmerkmal sind seine “Backen”. Vor dem Verzehr muss der Kürbis geschält werden.
vom 07.10.2011
Jetzt sieht man wieder überall die Halloweenkürbisse, in den sich lustige oder schaurige Gesichter reinschnitzen lassen. Bisher war ein Kürbis für mich auch eher ein Ziergewächs, bzw. Bastelgegenstand, aber eigentlich lassen sich damit auch leckere Speisen kochen,
vom 24.06.2010
In letzter Zeit kam ich kaum zu den dringenden Gartenarbeiten und habe deswegen meine Tomaten bis jetzt nicht unter Hauben gesetzt. Dies ist aber gegen die Braunfäule wichtig, die durch zuviel Nässe von Oben entsteht.
vom 02.11.2009
Frisch erholt melde ich mich nun endlich aus meinem erholsamen Urlaub zurück, den ich in der schönen Ardeche in Frankreich verbracht habe. Dort hatte ich Muße über Weihnachtsgeschenke nachzudenken und fand nun in einer Gartenzeitschrift einen Artikel über Pilzkulturen.
vom 14.09.2009
Leere Beete sehen nicht nur trostlos aus, sondern werden auch noch schnell mit „Unkraut“ bewachsen. Es gibt zwar kein Un-kraut, aber manche Wildkräuter mag man einfach nicht in seinen Beeten haben, das geht mir ganz genauso.