Bleiches Gemüse
vom 04.02.2009
Hierbei handelt es sich um Pflanzen, denen man künstlich das Licht entzogen hat. Dies geschieht z.B. mit einem dunklen Eimer, der über die Pflanze gestülpt wird. Der Effekt ist, dass die Pflanzen eilig
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Fruchtwechsel auf den Beeten
vom 20.01.2009
So langsam kann man sich schon um die neue Saat kümmern und sie in diverse Online-Shops bestellen. Am besten plant man jetzt schon, wo etwas stehen soll, dabei sollte man jedoch auch den Fruchtwechsel berücksichtigen.
Rhabarber verfrühen
vom 06.01.2009
Ein neues Jahr hat begonnen und fast ganz Deutschland ist mit Schnee überzogen. In unserer Region ein seltenes Bild, aber wunderschön anzusehen. Die Gartenarbeit ruht und doch gibt es auch im Januar einige Dinge die man tun kann, z.B. Rhabarber verfrühen.
Im Winter ernten
vom 25.11.2008
Auch im Winter, genauer von November bis März kann man noch Gemüse aus seinem Garten ernten. Wirsing, Rotkohl, Weißkohl und Blumenkohl halten jedoch Frost nicht besonders gut aus. Deswegen sollte man die Erde anhäufeln, damit der Frost höchstens in die ersten zwei bis drei Zentimeter Erde
Kürbisse
vom 18.11.2008
Halloween ist zwar schon vorbei, aber man sollte jetzt schon darüber nachdenken, ob man nicht den einen oder anderen Kürbis im nächsten Jahr selbst anpflanzen möchte. Wer Kürbisse kauft und verwertet, könnte die enthaltenen Samen trocknen und
Kartoffeln ernten und richtig lagern
vom 27.10.2008
Kartoffeln aus dem eigenen Garten sind ein geschmackvoller Genuss. Nun kann man die gehaltvolle Knolle ernten und einlagern. Nach dem Ausgraben sollte man nur grob die Erde entfernen, keinesfalls waschen. Danach sollten die Kartoffeln 14 Tage bei 12-15 Grad gelagert werden.
Fruchtgemüse vor Frost schützen
vom 24.10.2008
Im Oktober kann es schon zu ersten Nachtfrösten kommen. Deswegen sollten nun alle frostempfindlichen Sorten wie Tomaten und Paprika noch in diesem Monat ernten. Einige andere Gemüsesorten vertagen leichten Frost eher besser, z.B. Kohlrabi,
Möhren schmecken bitter – woran liegt das?
vom 23.10.2008
Da freut man sich auf die Möhren aus dem eigenen Garten, die man gehegt und gepflegt hat und stellt dann fest, dass sie im rohen oder gekochten Zustand bitter schmecken. Das kann drei Ursachen haben. Entweder standen die Möhren auf dem Beet zu warm oder
Knoblauch und Zwiebeln: Letzte Pflanzung im September
vom 11.09.2008
Jetzt ist noch Zeit letzte Aussaaten und Pflanzungen vorzunehmen. Als Zwischenkultur im Erdbeerbeet eignet sich Knoblauch sehr gut. Bei ungedüngtem Boden bleiben die Knollen kleiner, werden aber dafür umso würziger. Auch Winterzwiebeln lassen sich jetzt noch setzen.
Was kann man im September aussäen?
vom 22.08.2008
Auch im September ist immer noch Saatzeit. Z.B. für Feldsalat, Möhren, Radieschen, Spinat, Petersilie, Kresse, Rauke, Löffelkraut und Gründüngung. Auch können jetzt noch letzte Salate im Gewächshaus ausgesät werden. Besonders Kopfsalate und Pflücksalate eignen sich für die kommenden herbstlichen Temperaturen.