Alles über meine große Leidenschaft: mein Garten
vom 10.06.2008
Für englische Gärten mit ihrem streng angelegten Kräutergarten, die mit Buchsbaum eingefasst sind, hab ich ja ein Faible. Deswegen ziehe ich mir meine neuen Buchsbäumchen auch selbst nach. Dies kann man am besten jetzt machen, wenn die Buchsbaumhecke geschnitten werden muss. Dazu nimmt man
vom 01.06.2008
Buttermilch ist bekanntlich gesund und soll sogar „schön” machen. Mit den Triebspitzen von Zitronenmelisse oder Zitronen-Katzenminze aus dem eigenen Kräutergarten, lässt sich aus normaler Buttermilch schnell ein erfrischendes Getränk zaubern. Dazu werden die jungen Triebspitzen ganz fein mit einem Wiegemesser zerkleinert und in die Buttermilch gegeben. Nun das Ganze einige Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen [...]
vom 01.06.2008
Nicht nur die Blüten von Zitronenbäume und Co verströmen im Garten zu dieser Jahreszeit einen frischen und exotischen Duft, sondern auch zahlreiche Zitronenkräuter. Bei jedem Streifzug durch den Garten zerreibe ich einzelne Blättchen und Zweige von Zitronenmelisse, Zitronen-Katzenminze und Zitronenthymian in den Fingern und atme die erfrischenden Düfte dieser Kräuter ein – ein Genuss für [...]